Kit Haie Truffière Uncinatum

Composition du kit

- Noisetier truffier uncinatum (5)

- Prunier myrobolan (2)

- Sorbus Aucuparia (2)

- Merisier (2)

- Sorbus Torminalis (2)

- Pommier sauvage (2)

Les plants truffiers

La truffe est le fruit du mycelium qui vit en association avec les racines d'un arbre. Le système racinaire de l’arbre truffier est le siège d’une union à bénéfice réciproque, appelée symbiose. Elle s’effectue par l’intermédiaire des mycorhizes. Les mycorhizes sont des organes mixtes champignon-racine.

Technique moderne de production

Grâce aux nouvelles techniques, il est possible de planter des arbres qui dans des conditions de sols adaptées pourront à l'avenir produire des truffes. Le procédé de culture pratiqué par les Pépinières Naudet qui permet d'obtenir cela est la mycorhization. La mycorhization est l'apport direct d'un inoculum de truffes broyées au pied des racines de l’arbre lors de sa production.

Tous les plants que nous produisons et les truffes servant à l'inoculation sont contrôlés par le CTIFL (Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Légumes). Les plants sont étiquetés individuellement. La rigueur de ce contrôle permet de vous offrir un niveau de mycorhization optimum.

Conditions et consignes de plantation

La truffe exige des sols calcaires. L’ensemble des caractéristiques physico-chimiques doit être
bien équilibré, sans carence ni excès en éléments essentiels. Dans tous les cas, le sol doit comporter du calcaire.
La truffe Tuber uncinatum se développe dans des sols riches en calcaire actif, riche en matière organique, avec un pH supérieur à 7 et sans stagnation d'eau.

Afin de savoir si votre sol contient du calcaire vous pouvez faire un test avec de l'acide chlorhydrique. Lorsque vous le versez sur l'échantillon de terre, il se produira une effervescence si votre terrain est calcaire.

Si besoin nous proposons des kits d'analyse de sol (rubrique arbres truffiers).

Consignes de plantation

 - Les plants doivent être plantés sur 2 lignes espacées de 80 cm entre les lignes avec un espacement de 2 m entre les plants sur la ligne en répartissant les plants truffiers équitablement.

- un paillage individuel peut être posé sur les plants non truffiers.

- un travail du sol s'impose par contre autour des plants truffiers pour limiter la concurrence herbacée.

Vous pouvez également consulter notre guide de plantation truffiers.