Le fenouil est un légume très riche en micro-nutriments, rafraîchissant et savoureux. Il possède des propriétés naturellement diurétiques et . Le fenouil peut se manger cru, comme cuit. Disponible toute l'année, sa pleine saison s'étale cependant de mai jusqu'à décembre.
Catégorie botanique | Légumes | |
Votre type de jardin | Grand jardin, Jardin, Petit jardin | |
Usage | Potager | |
Port de la plante | Érigé | |
Vitesse de croissance | Rapide | |
Exposition | Soleil | |
Persistance du feuillage | Persistant | |
Couleur de floraison | Jaune | |
Parfum | Léger | |
Hauteur à maturité | 1,5m à 2m | |
Arrosage | Normal | |
Besoin en entretien | Peu | |
PH du sol | Neutre - PH = 7 | |
Période de plantation | Mars, Avril, Mai |