L'aubergine est un fruit (au même titre que la tomate) originaire d'Inde, peu calorique et riche en anti-oxydants. On dit que c'est un "légume" d'été. En effet, sa pleine saison s'étale de juin à septembre. Elle a besoin d'un bon ensoleillement ainsi que d'un bon arrosage pour se développer.
Catégorie botanique | Légumes | |
Votre type de jardin | Grand jardin, Jardin, Petit jardin | |
Usage | Potager | |
Vitesse de croissance | Rapide | |
Rusticité | 0°C | |
Exposition | Soleil | |
Persistance du feuillage | Caduc | |
Couleur de floraison | Vert | |
Arrosage | Normal | |
Besoin en entretien | Normal | |
PH du sol | Neutre - PH = 7 | |
Période de plantation | Mai, Juin |